Кухня

Тези тиквени рецепти, тиква и други сезонни кратуни са наистина salivating

Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Юни 2019).

Anonim

Как да разпознаем тиква Butternut скуош на, тиква …?

Potimarron изглежда като голяма оранжева смокиня и може да нарасне до различни размери до 4 кг.

Кожата е ядивен (ако купуват Органичният), месото му е тъмно жълт, гъста и силно напомня вкуса на кестени. Сладко или солено, той обича канела любезни подправки, джинджифил, индийско орехче …

тиква най-често има зелена кожа и формата на "тиква". Плътта му е дебела, ярко оранжева и много сладка, като сладка. Вкусно е печено във фурната, в супа, пюре и дори в сладкиши и сладки пудинги.

© iStock

Унгария Blue тиква определен произход, Будапеща, и цвета на кожата му , Blue. Обикновено тежи 2 до 4 кг. Плътта му е оранжево-жълта, гъста и сладка. Подходящ е и за всички препарати, сладки или солени.

Butternut squash е дълъг с ротационна основа от горната. Нейната кожа, годна за консумация (ако е органична), е между светло зелено и охра. Плътта е оранжево-жълта, много нежна и с приятен вкус на орехово масло. Харесва си сирене, кестени и оранжево.

Спагети с тиган, жълти, овални, тежи до 4 кг. Неговата по-скучна, но оригинална плът естествено образува спагети. Приготвя се цялото във фурната или в бульона 40 мин., След което се нарязва на половина, за да се възстановят спагетите. За да готвите по карабина или болонезе! Можете също да поставите всичко в корпуса и да се печете. За да бъдете тествани: студено в салата.

Екстрактът от тиква на Прованс е малко като голяма тиква с оранжева оребрена кожа. Тя може да тежи до 50 кг! Плътта му е ярко оранжева, доста твърда и с доста дебела текстура. Както подсказва името, тя има аромат на мускус и леко сладък, така че е добър в солена като сладка.

Бери захарозата изглежда като голяма круша и тежи до 3 кг. Тя е със светло оранжево месо, много нежна и сладка. Опитайте го в кадифена супа или като десерт като френски тост: изненадващо и вкусно.

Ница скуош е зелена или оранжева, с кръгла основа, която се простира на дължина. Един вид дълги тиквички, залепени на кръгли тиквички! Размерът му може да варира от 60 см до 1 м и теглото му от 3 до 10 кг. Плътта му е светло оранжева, сладка и мускусна. Той се яде суров или варен.

Мраморният пъпеш на Vendée има формата на пъпеш, пълен и светлооранжев. Най-големият тежи 3 кг. Плътта му е оранжева и много сладка и може да се яде сурово като настърган морков, супа или сладко поничка.

Скуошът продължава. Кожата му е бяла и зелена, доста кръгла, но неправилна, тежи между 200 и 600 грама. Плътта му е оранжева, фина и сладка с малко вкус. Той се яде сурово настърган, или варени, както и сладки като солени.

Известният Jack'O фенер, тиква Хелоуин, американците се копае и да се превърне в фенер. Той е овален, ярък оранжев, а плътта му, светлооранжево, е дебела и идеална за супи и конфитюри.

Pâtisson е бял, бледозелен, зелен и бял или оранжев. Плосък форма и с бум в средата, като голямо равиоли, тя съдържа бяло месо, леко сладък вкус и чиято е подобна на земната ябълка. За да вкус сурови или варени, пълнени например е все още това, което му подхожда най-добре!

Как да съхранявате potimarron и co?

Най-скуош държи добре непокътнати, няколко седмици (или месеци! Покрита, в мазе , например). Това благодарение на тяхната доста дебела кожа, която ги защитава.

В хладилника : Можете също така да ги готино веднъж започнало, дни, увити в фолио.

Във фризера: сурови (избелени) или варени, всички тикви са много добри при замразяване. Изрежете ги, преди да ги размразите по-бързо.

Как да готвя тиква, тиква и други скуош?

Вижте също: Тиква и тиквени рецепти в 40

© istock

ДРУГИ РЕЦЕПТИ ИДЕИ

тиква могат да бъдат приготвени всички сосове. Те се оценяват благодарение на сладкия, почти сладък аромат, който им позволява да се използват в десерти без прекалено подслаждане.

  • супа от тиква

В супа , те са подходящи за кадифено изявления сметана, бекон, лук, кестени … За да служи в корпуса възстановени да направи впечатление!

За да направите празнична супа, подготви чубрица бита сметана и сервирайте супата в чаша гарнирани си разбита сметана, капучино, така солено.

Друг вариант да се направи това по-свръх рецепта: Използвайте супер лъскав масло (въпреки тревисто маслина, арганово, лешник, тиквено семе масло …), който ще сложи бутилката на масата на гостите, за да се покаже оригиналната възел продукт!

> Нашето предложение да падне: рецепта кадифен тиква горчица

© iStock

  • тиква киш

Изготвяне на основния киш (рецепта тук) чрез намаляване на количеството на течността, независимо дали става дума за мляко или сметана, и добавяне на яйце, така че вашето устройство да се побере. Добавете плътта на вашето намалено скуош към изцедено пюре и играйте с типа сирене, което искате да използвате.

Не забравяйте, че плътта на скуош каквато перфектно побира с щипка индийско орехче и леко чеснов вкус.

> Нашето предложение да падне: рецептата за есента пай (тиква и гъби)

  • задушаване на тиква

Използвайте рецептата за киш migaine подчертава размера на яйце и сирене, така че да се вписва добре.

печена сирене като Кантал, Beaufort, Ементал, Апенцел и обемите ще бъде дори истински чревоугодници съюзници на вашата кратуна.

Добре е да знаете: спагети скуош прави по-малко вода, отколкото тиква. Butternut носи кръглата линия, която децата обичат.

> Нашето предложение да падне: оригинална рецепта от тиква на фурна Камембер

  • пюре Butternut

За да направите добро пюре тиква, трябва да изберат най-малко воднисти сортове. Ние обичаме butternut, който е самодостатъчен. SInon, ако искате да получите оранжево пюре, можете да добавите малко морков или картоф, за да оформите рецептата си.

Също така можете да размахвате картофено пюре, като смесите зеленчуците, за още по-оригинален резултат.

> Нашето предложение да падне: рецепта за пюре Butternut скуош и зеленчуци

  • рушат тиква

Тиква като тиква използва за направата на вкусна чубрица се разпада, тъй като те се ожени еднакво добре с падне вкусове като орех, лешник oul'amande (подмяна на част от брашното от маслодайна прах), с аромати на сирене пармезан rpâpé въвеждане в брашно mélnge.

> Нашето предложение да падне: Вижте рушат рецепта с тиква, бекон, лешници

  • Пълнени скуош

Плюшени, си скуош (тиква, скуош spaghetii … независимо от избрания сорт) са превъзходни г. месото варени бавно, докато се напиваха вкусовете на пълнежа.

> Нашето предложение да падне: видеото да неща за скуош в правилата на

  • Тиква салата

пекат тиква на парчета и да ги обслужват разположени върху канапе от салата с малко гамасо, препечени билки или лешници.

> Нашето предложение да падне: рецептата за тиква пармезан салата

Как да се готви тиква в десерти?

Десерти, няма ревност. Вашият скуош се използва в сладки пити, торти, вафли, понички, конфитюри … Започнете и яжте зеленчуци за десерт!

> Нашето предложение да падне: рецептата за тиквен тикен пай

Също така да получите семена!

Не хвърляйте тиквени семки! Изплакнете ги, ги залейте в продължение на 5 минути във вряща вода и ги изцедете. След това ги скайте в сух тиган, със сол и подправки или във фурната по същия начин, за няколко минути под грила. Ще получите семена на аперитиви , изненадващи и вкусни!

Вижте също:

> От кухнята до декора подгответе Хелоуин!

> И често се допълват, нашите рецепти идеи въз основа на ориз:

Вижте също: 30 начина да се готви на ориз, които дават твърде много завист!

© DR